Recette Fusilli (pâtes) crème d’avocat et tomates


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Fusilli (pâtes) crème d’avocat et tomates

(pour 2 ados) :-400 g de fusilli-1 avocat-2 tomates pelées-huile d'olive-sel/poivre-parmesan

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Préparation de la recette Fusilli (pâtes) crème d’avocat et tomates

Porte à ébullition 4 l d'eau salée pour la cuisson des pâtes.Plonge les fusillis dans l'eau bouillante pendant 7 mn pour des pâtes 'al dente'(ca veut dire "à point").Dans un grand saladier écrase la chair de l'avocat avec les tomates pelées à l'aide d'une fourchette.Ajoute l'huile d'olive au fur et à mesure pour obtenir un mélange crémeux et homogène.Assaisonne avec du sel et poivre.Retire les pâtes de l'eau égoutte-les puis verse-les directement dans le saladier avec ta crème d'avocat et de tomates.Mélange le tout délicatement avec une c. en bois.C'est prêt ! Il ne te reste plus qu'à saupoudrer ton plat de pâtes avec du parmesan...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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