Burrito végétarien

Ingrédients de la recette :

- 50 g de tofu ferme- 2 galettes de maïs (type tortillas)- 1 carotte- 1 poivron vert- 1/2 concombre- 1 oignon rouge- sauce maggi- 2 cuillères à soupe de mayonnaise- quelques feuilles de coriandre fraiches (facultatif)

Préparation de la recette :

Couper quatre fines tranches de tofu dans le sens de la longueur.Faire rissoler dans du beurre 2-3 min sur chaque face.
Râper la carotte et l'oignon, puis couper le concombre et le poivron vert en lanières très fines.
Etaler le tortilla.Mettre une cuillière à soupe de mayonnaise et étaler dans le sens de la longueur bien au milieu de la galette.
Rajouter le filet de sauce maggi toujours au milieu.
Ajouter le tofu, les légumes et la coriandre au milieu et refermer comme un burrito.
DEGUSTEZ!!