Recette de : Cake à la carotte et aux noix.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 tasse de sucre
– 3/4 tasse d’huile
– 1 tasse de farine
– 1 tasse et demi de carottes râpées
– 1/2 tasse de noix hachées ou concassées
– 1 sachet de levure
– 1 cuillère à dessert de cannelle
– 2 oeufs
– 1 pincée de sel
– 1 orange ou 1/2 tasse de jus d’orange
Mélanger huile + sucre et battre pour faire blanchir le mélange.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Puis ajouter la farine, la cannelle, la levure, les carottes râpées, le sel, les noix hachées.
Mélanger et détendre avec le jus d’orange.
Verser dans un moule à cake huilé et laisser cuire 55 mn thermostat 6-7 .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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