Recette de : Cake à la feta de Jo.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 250 g de farine
– 50 g de maïzena
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 oeufs
– 1 yaourt nature
– 60 g d’olives vertes dénoyautées
– 1 bocal de feta marinée à l’huile (150 g égouttée)
– sel, poivre
– 2 tomates
Mélanger la farine, la maïzena et la levure dans un saladier.
Ajouter progressivement les œufs battus en omelette, puis le yaourt et l’huile de conservation de la feta (environ 10 cl).
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Ajouter les olives, la feta et les tomates coupées en dés. Saler, poivrer et remuer. Verser le tout dans un moule à cake, préalablement beurré.
Enfourner pendant 45 min environ (surveiller la cuisson).
Servir froid ou chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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