Recette Cake à l'orange
Une recette de Cake à l’orange.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-250 g de sucre.
-300 g de farine.
-100 ml de jus d’orange frais
-100 ml d’huile
-1/2 sachet de levure chimique.
-1 sachet de sucre vanillé
-4 œufs.
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger les sucres avec les jaunes d’oeufs et un peu de jus d’orange jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse.
Ajouter la levure et petit à petit la farine en alternant avec le jus d’orange et l’huile.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Incorporer délicatement à la fin les blancs d’oeufs montés en neige.
Verser la préparation dans un grand moule à cake (sinon attention au débordement !).
Enfourner pour une heure dans un four préchauffé à 150°C .
Bonne dégustation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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