Recette de : Cake amandes-noix-pépites de chocolat
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 120 g de beurre
– 200 g de sucre
– 225 g de farine
– 60 g de noix moulues
– 60 g d’amandes moulues
– 10 cl de lait
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 75 g de pépites de chocolat
Battre les 3 jaunes d’oeufs avec les sucres et le beurre ramolli.
Ajouter la farine, la levure, le rhum et le lait puis les noix, les amandes et le chocolat.
Monter les 3 blancs d’oeufs en neige et ajouter délicatement à la préparation.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°c (Th 6) pendant environ 55 mn.
Déguster tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Les conseils du Chef pour votre recette de Moelleux châtaigne et butternut Pour renforcer le…
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…