Une recette de Cake au tofu et aux olives.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 œufs
-250 g de farine
-10 cl d’huile
-1 verre de lait (20 cl)
-1 paquet de levure chimique
-200 g de tofu coupé en dés
-100 g d’olives vertes dénoyautées
-150 g de gruyère râpé
-1 pincée de sel et de poivre
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs et l’huile; mélanger énergiquement!
Verser petit à petit le lait.
Ensuite ajouter le tofu, les olives et le gruyère sans oublier bien sûr le sel et le poivre.
Beurrer votre moule à cake.
Verser la pâte dans le moule à cake mettre le tout au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 45 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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