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Cake au vin d’alsace

Name: Cake au vin d’alsace
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au vin d’alsace.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 75 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 cl de vin blanc d'Alsace
- 15 cl d'huile (de noix de préférence)
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de raisins secs
- 1/2 sachet de levure chimique
- beurre pour le moule
- sucre glace pour saupoudrer

Préparation de la recette :

Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé en mousse.
Ajouter l'huile puis le vin.
Lorsque tout est bien mélangé, incorporer petit à petit la farine et la levure tamisée et pour terminer les raisins secs.
Verser dans un moule à cake bien beurré et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min.
Démouler sur une grille, saupoudrer de sucre glace et déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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