Categories: DessertsFranceGâteauxOrigineRecettes

Cake aux légumes et coulis de tomate

Name: Cake aux légumes et coulis de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake aux légumes et coulis de tomate

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Cake :- 450 g de macédoine (conserve)- 5 oeufs- 75 g de crème fraîche- 75 g de gruyère rapé- 3 brins de persil émincé- sel et poivreCoulis :- coulis de tomate (une petite brique)- 1 cuillère à café de ketchup- 1 goutte de vinaigre de Xérès- huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Battre les oeufs. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger.
Verser dans un moule à cake.
Cuire au four 30 mn à thermostat 7-8.
Pour le coulis, tout mélanger puis monter à l'huile d'olive.
Servir le cake bien frais avec son coulis ou de la mayonnaise pour les plus gourmands.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir