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Cake aux olives

Name: Cake aux olives
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de: Cake aux olives
Tout commence par un geste simple et ancestral : la cueillette. Lors de la récolte, les olives sont cueillies à la main avec un soin méticuleux pour éviter le moindre choc.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 250 grammes de farine, - 150 grammes de gruyère râpé, - 100 grammes d'olives vertes, - 100 grammes d'olives noires, - 200 grammes de jambon, - 1 sachet de levure, - 4 oeufs extra frais, - 10 cl de vin blanc, - 10 cl d'huile, - Sel fin de cuisine,- Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Ensuite incorporer le vin et l'huile.

Découper le jambon en petits carrés et les olives en rondelles.

Mélanger le tout en y ajoutant le gruyère râpé.

Saler, poivrer légèrement.

Mettre 45 minutes au four th 6 dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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