Une recette de Cake marbré au café allégé.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-125 ml de yaourt maigre
-200 g de farine avec levure incorporée
-150 g de sucre fin
-1 sachet de sucre vanillé
-3 oeufs
-1 cuillère à soupe d’extrait de café.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Préchauffer le four à 180°C .
Creuser un puit dans la farine et ajouter les jaunes, le sucre, le yaourt et le sucre vanillé. Bien mélanger le tout.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
Verser la moitié dans le moule.
Ajouter l’extrait de café au reste de pâte et verser dans le moule, faire un huit à la fourchette pour le marbré.
Cuire 40 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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