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Cake salé, au jambon cru et noisettes

Name: Cake salé, au jambon cru et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake salé, au jambon cru et noisettes.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de noisettes
- 200 g de talon de jambon cru
- 50 g de fromage râpé
- 150 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de crème fraîche semi-épaisse
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cl de Porto blanc ou cognac (facultatif)
- Sel, poivre blanc

Préparation de la recette :

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs et, lorsque le mélange est homogène, la crème, le porto et l'huile.
Verser ensuite, dans la pâte, le jambon coupé en dés, le fromage, les noisettes entières, une pincée de sel et de poivre.
Verser, dans un moule à cake, puis enfourner à four chaud, environ 35 min à 180°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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