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Carottes au lait

Name: Carottes au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carottes au lait

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 g de carottes- 50 g de beurre- 25 cl de lait- 50 g de gruyère râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre. Y faire revenir les carottes taillées en bâtonnets pendant environ 3 min.
Mouiller avec la moitié du lait. Laisser cuire à feu doux pendant 20 min. Ajouter le lait, sel, poivre et gruyère rapé.
Faire cuire à nouveau à feu doux pendant 5 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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