Une recette de Céleri au surimi
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €
-un coeur de céleri branche cru
-un sachet de surimi râpé (ou du surimi en bâtonnets que l’on râpera soi-même)
-une tasse de mayonnaise légère ou un yaourt
-1 jus de citron
-assaisonnement
Hacher le céleri cru. Ajouter le surimi râpé. Y mélanger la tasse de mayonnaise ou le yaourt assaisonné à la moutarde. Le jus du citron. Saler et poivrer modérément. Mettre au frais jusqu’au service
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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