Céréales à la crème chocolat (light)

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 3 cuillères à soupe de céréales type pétales de blé- 1 cuillère à café maïzéna- 12,5 cl lait écrémé- 1 cuillère à café d'édulcorant de cuisson- 1 cuillère à café cacao non sucré

Préparation de la recette :

Déposer les céréales dans un ramequin.
Faire chauffer le lait avec l'édulcorant et le cacao. Délayer la maïzéna avec 2 cuillères à café de lait froid prélevé sur les 12,5 cl.
Lorsque le lait est chaud mais non bouillant, hors du feu, ajouter le mélange maïzéna-lait. Remettre sur le feu et tourner sans cesse jusqu'à épaississement.
Verser cette crème sur les céréales en la répartissant bien pour que toutes les céréales soient enrobées de crème.
Réfrigérer. Peut se manger en petit-déj ou en collation ou en dessert. On peut aussi manger la crème seule sans les céréales.