Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 pâtes feuilletées (étalées) - 2 pommes Granny smith- des lardons- 1 camembert- 1 oeuf- salade- vinaigrette
Préparation de la recette :
Enlever la peau du camembert, le découper en huit. Eplucher les pommes, les couper en quatre. Diviser les pâtes feuilletées en quatre parts égales.
Déposer sur chacune des pâtes les pommes découpées en grosses tranches, une part de camembert découpé aussi en grosses parts. Ajouter une pincée de lardons, poivrer.
Battre l'oeuf en omelette, "dorer" légèrement le tour de pâte feuilletée (pour que ça colle) puis fermer comme une pyramide. Laisser reposer 30 mn au frigo (pour que le feuilletage ne rétrécisse pas).
Avant la cuisson dorer le chausson à l'oeuf.
Enfourner à 200°C, 15 à 20 mn.
Servir accompagné d'une salade *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.