Une recette de Cheesecake à la cannelle.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 795 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-110 g de biscuits à la cannelle (style Bastogne ou spéculoos)
-300 g de fromage frais (de type St-Moret)
-6 petits suisses .
-2 œufs.
-50 g de sucre roux.
-1 c. à soupe de vanille liquide.
-2 c. à soupe de canne.
Ecraser grossièrement les biscuits, les tasser au fond du moule et mettre au frais.
Mélanger les fromages et le sucre.
Ajouter la cannelle et la vanille.
Puis les oeufs.
Bien lisser et verser sur les biscuits.
Cuire environ 40 min à 210°C (thermostat 7)
Laisser refroidir et mettre une nuit au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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