Une recette de Chips de betteraves.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 betterave rouge assez grosse
– Huile de friteuse
– Sel.
Après avoir épluché la betterave (si nécessaire), la couper en tranches très très fines comme des chips.
Faire chauffer l’huile de la friteuse à température.
Déposer les tranches dans le panier et les plonger pour la cuisson.
Laisser frire 3 mn de chaque côté.
Au bout des 6 mn égoutter saler légèrement et déposer sur un plat.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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