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Chips de céleri

Name: Chips de céleri
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chips de céleri.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 céleri
- Sel
- Huile de friture

Préparation de la recette :

Laver et ôter la peau du céleri.
Si vous possédez un robot électrique, prendre la lame qui découpe en rondelles. A défaut, vous munir d'une râpe manuelle, mais ce sera plus long car le céleri est un légume dur.
Ensuite, le choix de frire ces rondelles de céleri ne dépend que du matériel de cuisson dont vous possédez: friteuse traditionnelle, friteuse électrique ou huile dans un récipient suffisamment profond.
Faire frire vos rondelles jusqu'à coloration du céleri, c'est cuit! Attention, il frit très vite.
Laisser égoutter l'excédent de graisse, salez et mangez chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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