Recette Chips de pamplemousse
Recette de : Chips de pamplemousse.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 100 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 pamplemousses roses ou jaunes
– Sucre (selon goût)
Peler les pamplemousses en retirant toute la peau blanche amère.
Avec un couteau bien aiguisé (important), tailler les pamplemousses en tranches fines, soit par quartier, soit en grandes tranches de type “fleur”.
Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Les saupoudrer à l’envie de sucre blanc, roux ou vanillé.
Mettre 90 minutes au four doux, 120°C .
A déguster tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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