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Chou-fleur à la crème

Name: Chou-fleur à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 12
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chou-fleur à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 17 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Pour 12 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 chou-fleur- 4 oeufs- 100 ml de crème fraîche- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire bouillir une casserole d'eau salée. Faire cuire les 4 oeufs durs, dans une autre casserole.
Nettoyer le chou fleur et le détailler en bouquets.Faire cuire le chou-fleur 12 mn dans la casserole.
Égoutter le chou fleur, le mettre dans un plat, le mélanger délicatement avec les oeufs durs coupés en morceaux grossiers, verser la crème fraîche tiédie, poivrer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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