Une recette de Clafoutis.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-200 g de farine.
-4 oeufs .
-1 l de lait.
-1 pincée de sel.
-2 cuillères à soupe d’huile.
-150 g de sucre.
-400 g de cerises.
Mettre la farine dans un saladier.
Ajouter les oeufs, la pincée de sel, 1/2 litre de lait.
Bien mélanger avec une cuillère en bois.
Ajouter le reste de lait.
Beurrer un moule et y déposer les cerises.
Recouvrir les cerises de la pâte et mettre à cuire à four chaud (120 C°, thermostat 4) pendant 1/2 d’heure.
Sortir du four et saupoudrer de sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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