Cocktail Caipirinha

Ingrédients de la recette :

- Glace pilée,- 1 cuillère à café de sucre semoule,- 1 citron vert,- 6 cl de cachaça.

Préparation de la recette :

Préparer la Caipirinha directement dans le verre :
Couper le citron vert en huit.
Ecraser le citron vert coupé en morceaux au fond du verre avec le sucre en poudre.
En extraire le plus de jus possible.
Retirer la partie centrale de couleur blanche responsable de l'amertume.
Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée.
Compléter avec la cachaça.
Servir dans un verre de type "verre à whisky.
Décorer avec une tranche de citron vert.
Bonne dégustation, la caipirinha est prête !