Categories: CanardFranceOriginePlatsRecettesViandes

Coeurs de canard à la crème

Name: Coeurs de canard à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coeurs de canard à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 10 coeurs de canard- 1 brique de crème liquide entière- 1 gousse d'ail- persil- 1 cuillère à soupe d'huile- sel, poivre

Préparation de la recette :

Fendre les coeurs de canard en deux. Puis les faire revenir dans une poêle.
Ajouter l'ail découpé en petits morceaux (attention de ne pas le faire brûlé).
Une fois les coeurs dorés, rajouté le persil haché et la crème.Laisser réduire.
Servir immédiatemment, accompagné d'un riz parfumé ou de frites.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Risotto au poulet et tomates »

Précédent « Daurade grillée à la sauce au yaourt