Confiture bananes fraises au micro-ondes

Ingrédients de la recette :

200 grammes de fraises,
300 grammes de banane,
120 grammes de fructose ou 200 grammes de sucre cristallisé,
1 orange non traitée ,
1 citron non traité.

Préparation de la recette :

Laver et équeuter les fraises.
Les couper en quatre.
Éplucher et couper les bananes en rondelles.
Presser l'orange et le citron.
Mettre dans un grand plat profond pour micro-ondes les fruits et le jus.
Faire cuire 5 minutes chaleur maximale sans couvrir.
Bien remuer.Ajouter le fructose.
Couvrir et mettre à cuire 3 fois 5 minutes à la vitesse moyenne en remuant à chaque fois.
Bien surveiller.
Pas une goutte ne doit déborder.
Mettre tout de suite en pots stérilisés.