Recette de : Confiture de grains de raisin
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 6 bocaux) :
– 1 kg de grains de raisin blanc
– 600 g de sucre
Choisir des grains de raisin bien murs. Les laver et les sécher sur un torchon.
Mettre à cuire dans une grande bassine à confiture avec le sucre, jusqu’à ce que les grains éclatent.
Remuer et laisser mijoter une bonne demi heure jusqu’à ce que la confiture épaississe (on arrive alors au perlé).
Mettre en pot tout de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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