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Confiture de grains de raisin

Name: Confiture de grains de raisin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confiture de grains de raisin

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 6 bocaux) :- 1 kg de grains de raisin blanc- 600 g de sucre

Préparation de la recette :

Choisir des grains de raisin bien murs. Les laver et les sécher sur un torchon.
Mettre à cuire dans une grande bassine à confiture avec le sucre, jusqu'à ce que les grains éclatent.
Remuer et laisser mijoter une bonne demi heure jusqu'à ce que la confiture épaississe (on arrive alors au perlé).
Mettre en pot tout de suite.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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