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Confiture de pêches et melon

Name: Confiture de pêches et melon
Prep time: 750 min
Total time: 750 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confiture de pêches et melon

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 750 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 750 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 750 g de pêches jaunes- 250 g de melon très mûr- 1 kg de sucre gélifiant

Préparation de la recette :

Ecrasez les pêches épluchées et coupez la chair du melon en très petits morceaux. Dans une bassine, faites macérer les fruits avec le sucre pendant 3 à 4h. Mettez à cuire à feu très vif. Quand l'ébullition est franche, comptez 5 mn. Mettez en pots.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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