Recette de : Confiture de pommes au cidre
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 510 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 480 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 15 à 20 pots environ) :
– 5 kg de pommes
– 2,5 litres de cidre doux
Faire cuire pendant 2 heures, 5 kg de pomme épluchées, épépinées, et coupées en petits morceaux, avec 2,5 litres de cidre.
Passer au tamis, puis replacer sur le feu moyen. Faire bouillonner encore 6 heures.
Verser dans des pots.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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