Categories: DessertsFranceFruitsOrigineRecettes

Confiture de pommes au cidre

Name: Confiture de pommes au cidre
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Confiture de pommes au cidre

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 38 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 15 à 20 pots environ) :- 5 kg de pommes- 2,5 litres de cidre doux

Préparation de la recette :

Faire cuire pendant 2 h, 5 kg de pomme épluchées, épépinées, et coupées en petits morceaux, avec 2,5 litres de cidre.
Passer au tamis, puis replacer sur le feu moyen. Faire bouillonner encore 6 h.
Verser dans des pots.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir