Le persil haché se conserve beaucoup mieux au réfrigérateur si on le presse dans
un torchon en le rinçant sous l’eau du robinet. Cela élimine les risques de
fermentation.
Assouplir du sucre durci en plaçant une tranche de pain de mie dans la boîte.
Mettre un quartier de pomme dans la boîte.
Les salades et le céleri se conservent plus longtemps lorsqu’ils sont emballés dans un sac en papier et non dans un sac en plastique.
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de…
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…