Actus

apprendre à tourner les courgettes

Apprendre à tourner les courgettes

La leçon de cuisine Par Pierre Marchesseau : Tourner les courgette en images Aujourd’hui une technique qui consiste à donner à des quartiers de courgette

origine de l'epiphanie et de la galette des rois

Épiphanie et Galette des rois

« hanie » signifie la « manifestation de Dieu ». Diverses coutumes sont observées à cette occasion. En France, depuis le Moyen Âge, une «

langouste et homard special fêtes

Recettes de Noël à la langouste

Il y a des produits que l’on a l’occasion de déguster que lors de grandes occasions, durant les fêtes de Noël par exemple ! Rare,

buches de noel et tradition

La tradition des bûches de Noël

D’où vient la tradition de déguster une bûche chaque année à Noël ? Quel vin servir avec ce dessert de fêtes ? Découvrez toutes les

sole meuniere

Le poisson et le monde de la mer

Je vais vous parler ce matin des produits de la mer car c’est une excellente saison ou le poisson, les crustacés, les coquillages sont comme

Soupe de mâche

– 250 g de mâche – 3 pommes de terre – 1 oignon – 2 échalotes – 4 tranches de poitrine fumée – 40 g

Restez informé

Recette et Terroirs en vidéo

Recette Ficelle Picarde
Lire la vidéo

En vedette, aujourd’hui

Nouveautés

Recette poule au pot d'Henri IV
France

Poule au pot d’Henri IV

Conseils de notre Chef Farcir la poule avec ses abattis hachés et 200 grammes de jambon de pays, 200 grammes de mie de pain, 1

Recette cocktail azteca
Boissons

Cocktail Azteca

Cocktail à base de tequila, mangue et citron vert

Pierre Marchesseau

Abonnez-vous à notre Newsletter*

Vous aimez recettes-et-terroirs ?
Restez informé des nouveautés du site,
Recevez des invitations VIP,
Soyez informé en avant-première des nouveautés dans notre future boutique,
Recevez les bons plans de la boutique.

Veuillez choisir comment vous souhaitez avoir des nouvelles de Recettes-et-terroirs:

Vous pouvez vous désabonner à tout moment en cliquant sur le lien dans le bas de page de nos e-mails.

J'ai lu la politique de confidentialité des donnés personnelles du site et je l'accepte. Cliquez ici pour lire le document.

*1 seule newsletter par semaine

Nous utilisons la plateforme Mailchimp pour notre marketing. En vous abonnant vous acceptez que les informations demandées sur ce formulaire soit transférées à Mailchimp, uniquement pour nos traitements.