Recette Coquillages au barbecue
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€€
(PAR PERSONNE) :
-UNE DIZAINE DE COQUILLAGES. (PRAIRE VERNIS COQUES…)
SAUCE :
-GROS SEL.
-JUS DE CITRON.
-PIMENT.
Poser les coquillages nettoyés directement sur la grille du barbecue.
Quand ils s’ouvrent attendre 2 minutes et c’est prêt.
Dans une coupelle dissoudre le sel dans du jus de citron ajouter(facultatif) un peu de piment.
Chacun versera un peu de sauce dans son coquillage avant de le déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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