Cornets (pour glaces)

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre- 3 cuillères à soupe de farine- du beurre.

Préparation de la recette :

Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Incorporer peu à peu la farine en tournant sans cesse.
Préchaufer le four, Th 6 (180°C). Y mettre une tôle à pâtisserie le temps qu'elle chauffe.
La ressortir ensuite, la beurrer, disposer le quart de la pâte dessus. Enfourner pendant 15 mn. Sortir du four, rouler en forme de cornet (s), réenfourner 8 mn de plus. Ressortir du four une derière fois, poser dans un (des) verre(s) pour qu'il(s) garde forme.
Répéter l'opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte.