La richesse de nos terroirs
Sorbets et glaces sont idéales pour se désaltérer en été !
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
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Pour 1/2 litre de glace au yaourt et au miel, à faire à l’avance très facile
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Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Les Conseils du Chef Note : on peut accompagner la bombe glacée d’un coulis de framboises réalisé avec 250 grammes de framboises, le jus d’un citron et 50 grammes de sucre glace.
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Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Une bûche glacée rapide et gourmande
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Recette de : Douceur glacée mandarine, aneth.
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Recette de : Glace au lait ou Bouza ala achta. Le salep désigne une farine blanchâtre, obtenue à partir des bulbes séchés de certaines orchidées sauvages terrestres. Cette farine est préparée à partir de bulbes séchés des orchidées sauvages,une résine végétale tirée du pistachier lentisque, Le mastic est une substance aromatique et résineuse qui suinte …
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Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Pêche melba, glace vanille et son coulis de groseilles.
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Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Sorbet chocolat amer, compotée de fruits jaunes.
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Origine : France >> Champagne Ardenne >> Aube (10)
Recette de : Sorbet au champagne de l’Aube. Recette proposée par le Caveau des Riceys Caveau des Riceys 3, place des héros de la résistance – 10340 Les Riceys P. +33 (0)6 59 78 63 45 www.caveaudesriceys.com
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Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette : Glace au nougat.