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Côtes d’agneau aux figues

Name: Côtes d’agneau aux figues
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Côtes d’Agneau aux figues.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 14 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin rouge du ventoux ou des côtes du rhône.

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 9 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

4 côtes d'agneau,
8 figues fraîches,
1 cuillère à café de miel,
3 gouttes de sauce soja,
2 cuillères à soupe d'huile,
1/2 cuillère à café de cannelle,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Laver, essuyer, piquer la peau des figues.
Chauffer l'huile dans un plat brunisseur 3 minutes à pleine puissance.
Placer la viande dans le plat.
Remettre au four 6 minutes à pleine puissance.
Retourner la viande pendant la cuisson.
Arroser avec le jus de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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