Categories: DessertsFranceGâteauxOrigineRecettes

Coulis de poires (pour accompagner les gâteaux)

Name: Coulis de poires (pour accompagner les gâteaux)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coulis de poires (pour accompagner les gâteaux)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 poires au sirop- le sirop d'une grande boîte de poires- 20 cl de crème liquide (légère ou normale) - 1 verre à liqueur de Malibu (facultatif) - 100 g de sucre cassonade- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

Dans un mixer ou moulin à légumes, verser tous les ingrédients et mélanger.
Filtrer à laide d'un chinois ou d'une passoire.
Verser dans la casserole le mélange filtré et cuire jusqu'à ébullition, la mousse doit disparaître.
Réserver au frais jusqu'au moment de l'utilisation.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir