Une recette de Coupes façon tiramisu aux marrons.

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :


Ingrédients de la recette :


-425 g de crème de marrons -25 cl de crème fleurette -250 g de mascarpone-50 g de sucre glace-des biscuits à la c. ou des meringues du commerce-12 marrons glacés (facultatif)-6 c. à café de gelée de pomme (pour le décor)-sucre coloré(facultatif).

Préparation de la recette :


Mettez la crème de marrons dans un saladier ajouter un peu d'eau en remuant jusqu'à ce qu'elle soit moins compacte.Dans un autre contenant lissez le mascarpone en le fouettant vivement.Fouettez la crème bien froide en chantilly ajoutez le sucre et le mascarpone.Mettez les bicuits dans un sac congélation fermé et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.Dans des coupes ou de jolis verres transparents alternez crème de marrons crème au mascarpone morceaux de marrons glacés et miettes de biscuits.Terminez par la crème au mascarpone.Décorez de morceaux de marrons glacés d'un peu de gelée de pomme et saupoudrez de sucre.Réservez environ 4 heures au frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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