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Courgette ardéchoise

Name: Courgette ardéchoise
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Courgette ardéchoise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse courgette- 1/2 poivron rouge- 3 grosses tomates- 400 g de farce- un peu d'huile d'olive- sel/poivre- herbes de Provence- chapelure

Préparation de la recette :

Couper la courgette en 4 morceaux. Garder un morceau pour la farce. Retirer les pépins. Peler et couper en petits dés le morceau de courgette gardé pour la farce.
Couper le 1/2 poivron en petits dés ainsi que les tomates. Mélanger les dés de poivron, tomates et courgette avec les 400 g de farce. Ajouter 4-5 cuillères d'huile d'olive. Poivrer, saler, mettre un peu d'herbes de Provence et saupoudrer de chapelure.
Mettre au four au moins 1/2 heure.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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