Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Courgettes râpées

Name: Courgettes râpées
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Courgettes râpées

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 courgette- le jus d'un demi citron- sel

Préparation de la recette :

Laver la courgette et laisser la peau.
Râper la courgette entièrement, verser le jus de citron dessus, et saler. Bien mélanger et réserver pendant 1 h au frigo (facultatif).
Après la marinade, égoutter le jus et servir; soit en entrée comme les carottes rapées, soit en accompagnement avec du poisson...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir