Categories: CrèmesDessertsFranceOrigineRecettes

Crème glacée d´orange au grand-marnier

Name: Crème glacée d´orange au grand-marnier
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème glacée d´orange au grand-marnier

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 ml de crème à fouetter- 1 boîte petite de lait concentré sucré- Le jus de 3 oranges- 1 zeste d´orange râpé- 1 verre à liqueur de Grand-Marnier- 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette :

Faire macérer le zeste râpé dans la liqueur quelques minutes.
Bien mélanger le lait concentré, le jus, le zeste râpé + le Grand-Marnier et le sucre.
Monter la crème en chantilly et l´incorporer délicatement à la préparation.
Mettre le tout au congélateur et battre toutes les 30 mn, à peu près.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir