Recette de : Croquette de viande facile.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 500 g de viande voire plus ou moins (elle varie selon les goûts, vous pouvez mettre du porc, du boeuf ou du poulet voire autre)
- De la farine.
- De la panure.
- sel, poivre, .
- un œuf.
Préparation de la recette :
Prendre votre viande et hacher la.
Faire la chauffer dans une casserole et ajouter y la farine afin de la rendre plus homogène, saler et poivrer.
A ce moment vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant du piment ou d'autre chose qui pourrait relever le goût.
Une fois la viande chaude sortez la du feu.
Allumer la friteuse.
Sortez un bol et y cassez l’œuf, prenez une assiette et remplir la de panure.
Avec une petite cuillère, faites des petites boulettes avec la viande.
Tremper la dans l'oeuf et ensuite déposez le dans la panure afin que la boulette soit entièrement recouverte de panure.
Renouveler l'opération jusqu'au moment où vous n'avez plus de viande.
Faites frire, sortez les de la friteuse quand elles seront dorées.
Fin. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.