Crottin chaud au miel

Ingrédients de la recette :

- rondelles de chèvre (3 par personne) - miel- pain grillé (une tranche pour chaque rondelle de chèvre => 3 par personne)- quelques feuilles de laitue

Préparation de la recette :

Laver et essorer la salade. Faire préchauffer le four (four chaud).
Faire griller les tranches de pain au four.Disposer les rondelles de chèvre sur les tranches de pain puis les mettre au four jusqu'à ce que le chèvre soit plus ou mouns fondu selon votre goût.Les sortir puis verser quelques gouttes de miel dessus.
Disposer les feuilles de salade dans chaque assiette puis y placer les crottin de chèvre. Servir bien chaud.
Pour la décoration, vous pouvez rajouter sur les feuilles de salade, des petits bouts de poivrons rouges ainsi que de quelques herbes.