Crumble américain au potiron

Name: Crumble américain au potiron
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crumble américain au potiron

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 75 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 800 g de potiron- 3 cuillères à café de mélange d'épices (noix muscade, girofle, gingembre, cannelle)- 4 oeufs- 750 g de lait concentré- 1/2 de cuillère à café de sel- 160 g de sucre- 150 g de farine- 75 g de beurre

Préparation de la recette :

Cuire les morceaux de potiron à la vapeur. Les mélanger aux épices, aux oeufs battus en omelette, au lait concentré, au sel et à 40 g de sucre dans un saladier.
Beurrer un plat et y verser la préparation.
Dans un bol, malaxer du bout des doigts le beurre, le sucre et la farine. Émietter la pâte sablée obtenue au dessus du plat et enfourner pendant 45 min à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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