Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-6 pommes (tenant à la cuisson)- 200 g de framboises (fraîches ou surgelées)- 150 g de sucre de canne- 200 g de farine- 50 g de poudre d'amandes- 125 g de beurre- 20 cl de crème fraîche (facultatif)-du caramel liquide- 1 cuillère à café de cannelle en poudre-vanille en poudre ou sucre vanillé
Préparation de la recette :
Peler vos pommes ôter les pépins et les couper en dés.les mettre dans une poêle avec le caramel liquide et faire chauffer à feu doux puis verser la cannelle et la vanille.Placer dans un plat rectangulaire et y ajouter les framboises. Recouvrir de crème (facultatif). Préchauffer le four à thermostat 6/7 (200°C). Dans un saladier mélanger le sucre la farine et la poudre d'amande.Couper le beurre ramolli en petit dés et le rajouter à la préparation sucre-farine. Malaxer avec les mains jusqu'à obtenir des miettes de pâte que vous mettrez sur les fruits.Cuire au four 30 minutes (à surveiller). *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.