Crumble poulet-crevettes au curry

Recette de : Crumble poulet-crevettes au curry

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 40 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 oignon- 400 g d'escalopes de poulet- 5 tomates- 500 g de crevettes- un peu de beurrePour la pâte à crumble: - 70 g de parmesan- 70 g de farine- 70 g de chapelure- 70 g de beurre mou

Préparation de la recette :



Décortiquer les crevettes.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Emincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle dans un peu de beurre.
Couper le poulet en dés et le faire revenir dans la poêle.Ajouter les tomates coupées en dés avec leur jus.Ajouter les crevettes décortiquées.
Couvrir et laisser cuire environ 15 min.
Pendant la cuisson, préparer la pâte à crumble en mélangeant à la main le parmesan, la farine, la chapelure et le beurre mou.
Dans un plat, verser la préparation poulet/crevettes et la recouvrir de la pâte à crumble.
Cuire au four pendant 20 à 25 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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