Délice provençal

Ingrédients de la recette :

- 1 bûchette de chèvre- 4 à 5 tomates fraîches- 1 pâte feuilletée- herbes de Provence (cela dépend des goûts)- sel et poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Laver et couper les tomates en rondelles
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.Placer les tomates en spirale sur la pâte.
Couper la bûchette de chèvre en rondelles et les placer sur les tomates (5 ou 6 rondelles de fromage suffisent).
Parsemer la tarte d'herbes de Provence.Saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Mettre au four 20 à 30 min et attendre avec patience que ce soit cuit.
Bon appétit !