Feuilletés aux lardons et crème fraiche

Ingrédients de la recette :

- 200 g de lardons (ou de bacon ou jambon hachés finement)- un petit pot de crème fraîche (20 cl)- 1 oignon- un rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) - 1 oeuf

Préparation de la recette :

Faire précuire au préalable les lardons et l'oignon coupé en fines rondelles, ou carrés, ou haché, ou ce que vous voulez !
Etaler la pâte feuilletée déja toute faite et couper 16 ronds avec un verre.
Mettre des lardons, de l'oignon et un peu de crème dans 8 rondelles de pâte feuilletée et recouvrir avec les ronds de pâte feuilletée restante.
Fermer les rondelles et dorer au jaune d'oeuf le dessus des rondelles, puis passer au four chaud.