Feuilletés jambon-fromage

Ingrédients de la recette :

(16-20 pièces)
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon cuit
- gruyère râpé ou en tranche
- 1 oeuf

Préparation de la recette :

Dérouler la pâte feuilletée et couper les bords de façon à obtenir un carré sans jeter les bouts arrondis.Faire ensuite des rectangles de environ 5 cm de largeur.Couper le jambon de environ 4 cm de largeur et ensuite couper la tranche en 2.Superposer le jambon sur la pâte et ajouter le fromage râpé ou en tranche.Enrouler les petits feuilletés et piquer 2 piques en bois aux 2 extrémités de façon a ce que les feuilletés ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.Sortir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et mettre les feuilletés.Fouetter 1 œuf entier et badigeonner les roulés.Mettre au four a 180°.