Categories: FranceOriginePlatsPoissonsRecettes

Filets de julienne aux amandes

Name: Filets de julienne aux amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Filets de julienne aux amandes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de Julienne- 60 g d'amandes effilées- beurre- farine- lait- persil- citron- sel et poivre

Préparation de la recette :

Passez les filets de poisson dans du lait puis roulez-les dans la farine.
Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites-les revenir dedans 10-15 min.
Faites griller les amandes effilées à sec quelques minutes dans une poêle.
Servez les filets grillé parsemés d'amandes.Saupoudrez de persil et accompagnez de citron.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Boulettes de viande légères à la tomate. »

Précédent « Steak au bresse bleu