Recette de Gambas à la purée de carottes au lait de coco Faute de gambas, la recette peut aussi se faire avec de grosses crevettes
Recette Lotte au beurre d’échalote et ses petits légumes
Recette Gambas à la purée de carottes, coco
Recette Tartare de daurade et chorizo
Conseil du Chef Pierre Marchesseau pour ce tartare de daurade et chorizo Servir ce plat accompagné d’un râpé de fenouil et de pommes Granny-Smith.
Recette Loup de mer au pastis
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette Tatin au thon, tomate et mimolette
Recette Rôti de poisson aux légumes, au four
Recette Aspe à l’Héliantis
Recette d’Aspe à l’Héliantis L’héliantis fait partie des légumes oubliés, originaire d’Amérique du Nord, cultivée comme plante potagère pour ses rhizomes tubéreux (proches du topinambour), consommés comme légumes à l’instar de ceux du topinambour, cette racine ressemble aux salsifis d’où son surnom de « salsifis d’Amérique ». (Source Wikipédia)
