Les Conseils de Pierre pour votre recette d’Anguilles rôties sauce au vin blanc La chair de l’anguille demande un vin fruité et même liquoreux. Les accompagner de carottes tournées et d’une julienne de légumes de saison ou de pommes de terre cuites à la vapeur avec leur peau.
Recette Matelote d’Anguilles au vin de Vouvray et à l’ail noir
Recette Seiche à la fondue de poireaux
Recette Anguilles rôties sauce au vin blanc
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette Marmite du pêcheur aux légumes
Recette Morue à la crème de cocos et aux pimientos del piquillo
Recette Moules à la crème et au bleu
Recette Le thieboudienne
Recette Steak de requin à la sauce au curry
Recette Clam chowder (crème aux palourdes de Nouvelle-Angleterre)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne 
